Café - Restaurant Vadehavet

Unsere Küche ist skandinavisch inspiriert, das heißt, es werden skandinavische Rohwaren auf dänische Art zubereitet und mit einer modernen Marsch- und Wattenmeernote veredelt. Wir verwenden besonders die frischen Rohwaren aus dem Wattenmeergebiet in der Nähe, natürlich den Jahreszeiten entsprechend. Die Räumlichkeiten des Restaurants besitzen historisches Ambiente und bieten eine fantastische Aussicht über die Marschlandschaft am Wattenmeer und Rømø. Wir finden, dass bei uns kulinarischer Genuss, Licht und Landschaft wahrlich wunderbar verschmelzen.

Geöffnet täglich ab 11.00 Uhr. Sonntagabend geschlossen.
 
Wir verwenden nur frische Rohwaren, weshalb für das Abendmenü eine Tischreservierung unter der Rufnummer +45 21 40 59 55 erbeten wird. Das Restaurant bietet sich auch hervorragend für Festlichkeiten an. Gerne informieren wir Sie über die Möglichkeiten – Sie erreichen uns unter der Rufnummer +45 21 40 59 55 oder per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. .

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SPEISEKARTE

Mittagessen/ Lunch von 11 bis 16 Uhr

  1. 1. Wattenmeerplatte mit Spezialprodukten aus unserer Umgebung ”Frag die Bedienung”….159 kr.
  2. 2. Eierkuchen mit Speck, Gemüse und Vollkornbrot….69 kr.
  3. 3. Gullaschsuppe und Brot…78 kr.
  4. 4. 3 Butterbrote…..50 kr.
  5. 5. Burgersandwich…59 kr.
  6. 6. Gertstengrütze mit Butter und Zimtzucker o. Ahornsirup….55 kr.
  7. 7. Kinderplatte. Die Küche hilft gerne eine passende Platte für Ihr Kind zusammenzusetzen… 50 kr.
Vorspeise
  1. 8. Leckrer Sommersalat des Tages mit Rømøkrabben…54 kr.
  2. 9. Grüne Erbsensuppe mit Brot (nach Hausrezept gebacken)….54 kr.
  3. 10. Geraücherter Schinken mit Käse, Salat und angeröstetes Schwartzbrot….54 kr.
Hauptspeise
  1. 11. Lammkotelett und Lammlendchen, Gemüse der Saison, Tzatziki auf ”salatteller”, Kartoffeln uns Sosse….179 kr.
  2. 12. Rinderbeefsteak, Gemüse der Saison, Tzatziki auf ”salatteller”, Kartoffeln und Sosse…179 kr.
  3. 13. Kronhirschfilet, Kartoffeln, Champignonsosse, Preisselbeeren (eingemacht) Gemüse der Saison (min 3 pers.)…169 kr.
  4. 14. Kronhirsch Medallion, Kartoffeln, Champignonsosse, Preisselbeer- (eingemacht) und Gem¨se der Saison…169 kr.
  5. 15. Scholle mit kartoffeln und Petersiliensosse und Gemüse der Saison…159 kr.
  6. 16. Vegetarisches Gericht ”Frag Die Bedienung”….. 159 kr.
  7. 17. Kindermenu Frag Die Bedienung”…..69 kr.
Dessert
  1. 18. Eisdessert…43 kr.
  2. 19. Dessertkuchen des Hauses mit Beeren die Saison…43 kr.
  3. 20. Eisdessert des Hauses, Zitronsorbet, Heidelbeer- und Vanilleparfait mit Schokoladenstückchen…43 kr.



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